Waffles según la App de Android, Waffle Calculator

Receta de waffles, segun la aplicacion Waffle Calculator para Android

Ingredientes

-Por cada Waffle- 

• Harina, 40 gr
• Azúcar, 10 gr
• Aceite Vegetal, 20 ml
• Leche, 90 ml
• Vainilla, 0,2 cuchara de te
• Polvo de Hornear, 0,7 cuchara de te
• Sal, 0,1 cuchara de te

El ingrediente especial

• Huevos, 1

El huevo no varía su cantidad proporcionalmente a medida que se incrementan los otros ingredientes.

El patrón que sigue es, cad 4 waffles 1 huevo, luego cada 3 waffes más, otro huevo y luego toma el incremento de 1 huevo cada 4 waffles 1 huevo y 2 waffles, 1 huevo; alternando esta serie dos veces, luego retoma el 3 waffles 1 huevo, y avanza después con el 4 waffles, 1 huevo y alterna con 2 waffles, 1 huevo; ese parece ser el patrón que continua.

Así, de:

Cantidad de Waffles, cantidad de huevos           Patrón de Incremento, cada "X" waffles; 1 huevos

1 a 4 waffles; 1 huevo                                              4 waffles, 1 huevo

5 a 7 waffles, 2 huevos                                             3 waffles, 1 huevo

8 a 11 waffles, 3 huevos                                           4 waffles, 1 huevo

12 a 13 waffles, 4 huevos                                         2 waffles, 1 huevo

14 a 17 waffles, 5 huevos                                         4 waffles, 1 huevo

18 a 19  waffles, 6 huevos                                        2 waffles, 1 huevo

20 a 23 waffles, 7 huevos                                         3 waffles, 1 huevo

24 a 25 waffles, 8 huevos                                         2 waffles, 1 huevo

26 a 29 waffles, 9 huevos                                         4 waffles, 1 huevo 

30 a 31 waffles, 10 huevos                                       2 waffles, 1 huevo

32 a 35 waffles, 11 huevos                                       4 waffles, 1 huevo

36 a 37 waffles, 12 huevos                                       2 waffles, 1 huevo                                      

38 a 41 waffles, 13 huevos                                       4 waffles, 1 huevo

...... 

Preparación

1. Tamice los ingredientes secos juntos. Consiga un tazón grande y tamice la harina, el azúcar, el polvo de horneado y la sal.
2. Separar las claras de huevo. Coge otro bol y separa las claras en él.
3. Batir las claras de huevo. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
4. Mezcle las yemas de huevo, la leche, el aceite, la vainilla. En un tercer tazón, mezcle las yemas de huevo, el aceite de leche y la vainilla. Revuelva un poco.
5. Agregue a los ingredientes secos y mezcle. Agregue la mezcla de huevo / leche / aceite al tazón con los ingredientes secos y mezcle bien.
6. Incorporar las claras de huevo. Incorpora las claras a la mezcla.
7. Aceite en la waflera. Con un paño de cocina, esparce un poco de aceite sobre la waflera para evitar que se pegue.
8. Cocine de 5 a 10 minutos. Vierta la masa uniformemente sobre la plancha para gofres, ciérrela y déjela cocinar durante 5 a 10 minutos. Establece un temporizador de 5 minutos.
9. ¡Disfrutar!. Puede almacenar la masa en el refrigerador hasta por tres días o congelarla para más tarde.

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