Galette de ciruelas

Ingredientes:

masa:

• 130 grs manteca
• 90 grs azucar
• 1 huevo
• ralladura de 1/2 limon
• 270 grs harina 0000

Relleno:

• 500 grs ciruelas
• 2 cdas azucar
• 1 cda  almidon de maiz

 Para la superficie: 

• azucar comun y azucar impalpable cn

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