Pan con semillas de amapolas

Ingredientes

• 10 cucharones de harina
• 3 cucharaditas de levadura
• 250 Gr. de Margarina o Manteca
• Un chorrito de leche tibia
• Semillas de Amapolas

Preparación

1. Preparamos el agua con la levadura, para esto en medio litro de agua tibia disolvemos tres cucharaditas de levadura y dejamos que se eleve.
2. Colocamos el harina en un bol y en el centro hacemos un hoyo en el que pondremos las semillas de amapolas y sobre ellas agregaremos la margarina derretida y 1/2 litro de agua con la levadura.
3. Comenzamos a unir con las manos y vamos agregando un poco de leche tibia, si hace falta agregmos harina, amasar bien hasta unir.
4. una vez que unió bien hay que amasar para terminar de dar forma a la masa, cuando este listo la colocamos en una bandeja previamente mantecada.
5. Con el horno precalentado, muy caliente, colocamos la masa a cocer una media hora.

Pan

Ingredientes:

• 2 kilos de harina
• 1 taza derretida de grasa (Manteca en Chile)
• 700 ml. de agua tibia
• 2 a 3 cucharadas grandes de levadura disuelta en los 700 ml. de agua tibia
• Sal a gusto

Preparación:

1. Mezclar la levadura en el agua tibia y dejar que suba hasta que este bien espumosa.
2. En la harina hace un espacio en el medio, tipo volcán, y colocar allí la levadura, la grasa derretida y agregar la sal.
3. Mezclar los ingredientes y amasar hasta que la masa quede sueva y manejable.
4. Cocinar de 40 a 50 minutos a fuego medio bajo, dándolo vueltas para que valla dorando.