Ingredientes:
- Azúcar: 250 gramos
- Coco rayado: 250 gramos
- huevos: 3 unidades
Preparacion:
- Precalentamos el horno a 180° grados con calor arriba y abajo.
- En un bol batimos los huevos con el azúcar.
- A continuación incorporamos el coco rayado.
- Con la masa resultante formamos bolitas no muy grandes, las colocamos en una bandeja para horno con papel manteca.
- Horneamos unos 20-23 minutos vigilando hasta que se doren pero con cuidado que no quemen, transcurrido ese tiempo sacamos y dejamos enfriar por completo.
