- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de azucar
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1-1 / 2 tazas de harina tamizada
- 1 taza de harina de maíz amarilla
Preparación
- Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar los ingredientes restantes y mezclar bien.
- Forme un tronco, aproximadamente del mismo diámetro que el tamaño de las galletas que desea, y déjelo enfriar durante una hora.
- Cortar en rodajas y hornear en un horno precalentado a 350 grados F (177°C)durante 8 a 10 minutos.
- Deja enfriar sobre una rejilla.
