Masa universal a base de mayonesa.

Apto para cualquier horneado y, por supuesto, para pizza también.

Ingredientes

• 150 g de mayonesa
•  0.5 cucharadita de sal
• 3 cucharaditas de azúcar
• 25 gr de levadura
• alrededor de 4 vasos de harina
• 1 vaso de agua

Preparación

1. Diluir la levadura en agua, agregar mayonesa, sal, azúcar.
2. Vierta la harina gradualmente para hacer una masa suave y elástica.
3. Cubra la masa con una servilleta, deje reposar durante aproximadamente 1,5 horas.
4. Durante este tiempo, debe amasar la masa un par de veces y puede comenzar a hornear.

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