viernes, 24 de julio de 2020

Tourtisseaux

Ingredientes
  • 500 g de harina
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla
  • 1 paquete de levadura
  • 4 cucharadas de leche
Preparación
  1. Mezcle la harina, el azúcar y los huevos, luego agregue la mantequilla ablandada, luego termine con la levadura
  2. Agrega la leche para combinar todo.
  3. Dejar reposar durante una hora a temperatura ambiente.
  4. Caliente el aceite en una sartén grande y alta.
  5. Estire la masa lo más delgada posible y corte diamantes u otras formas (cuanto más delgada sea la masa, más se hinchará el pastel).
  6. Freirlos.