Dobladitas o pañuelos

Ingredientes :

• 2 kilos de harina 
• 250 grs de manteca o mantequilla 
• sal a gusto 
• una taza de agua tibia y
• una cucharada de polvos de hornear

Preparación:

1. Poner a derretir la manteca,mezclas la harina, polvos y sal le agregas la manteca derretida y la taza de agua, lo dejas reposar por media hora
2. Estiras la masa delgada y cortas círculos la unes en triangulo le sacan el aire untando un tenedor.
3. Las pintas con una mezcla de huevo batido con leche, para que queden doradas
4. Ponerlas al horno app. 180° por 30 min.

Optativo:

• Si gustas puedes ponerle un poco de queso laminado al doblarlas asi quede al centro.