Kuchen de yogurt y frutillas

Ingredientes

Masa

• 80 grs de Mantequilla
• 1/2 taza de azucar
• 1 huevo
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvos de hornear 
• 5 cucharadas de leche fría

Relleno

• frutillas, moras o cualquier fruta que guste
• 3 tazas de yogurt (la receta decía natural, pero yo use del que tenía y era de vainilla)
• 1 tarro de leche condensada

Preparación

1. Pará el relleno: Mezclar los yogurt con la leche condensada y dejar reposando en el refrigerador
2. Para la masa: Mezclar la Mantequilla, con el huevo y el azúcar
3. Luego agregar la harina y polvos de hornear, alternando con un poquito de leche
4. Precalentar el horno a 180 grados
5. poner la masa en un molde desmontable de 23 cm aprox, enmantequillado, dejando una orilla por los bordes y pincharla con un tenedor varias veces para que no se infle tanto. Esta masa se va al horno por 15 minutos
6. Sacar del horno y poner la fruta directamente a la masa y encima verter la mezcla de yogurt y leche condensada... Llevar nuevamente al horno por 25 min o hasta que cuaje el relleno