- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de queso crema blanco (use Dia%)
- 1 taza de azúcar (si les gusta bien dulce pongan mas)
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
Preparación
- Ralladura de la piel de un limón grande o dos chicos sin llegar a la parte blanca.
- Se precalienta el horno a temperatura media, 180C.
- Se mezcla todo, si queda muy chirlo le agregan un poco mas de harina.
- Mezclan todo para que no queden grumos y lo llevan a un molde enmantecado y enharinado.
- Puse un timer de 30 minutos y fue suficiente. ¿Cómo te das cuenta? si metes un cuchillo y sale limpio y seco, ya está.
- Dejas enfriar
PEU-Pablo E. Untroib
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