Pastel con queso feta y tocino

Ingredientes

• 200 gramos (alrededor de 1 ½ tazas) de harina leudante
• 300 gramos (alrededor de 2 tazas) queso feta en rodajas
• 150 gramos (alrededor de 1 taza) de tocino, picado
• 200 ml de soda -agua gasificada- (poco menos de 1 taza)
• 2 huevos
• ½ manojo de eneldo, picado

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en un bol grande y mézclalos muy bien.
2. Vierta la mezcla en una fuente de horno rectangular o en una fuente redonda, cuya superficie haya engrasado bien.
3. Hornea la tarta en horno precalentado a 180°C durante 40'-45', hasta que la superficie tome color. Dejar enfriar, cortar en trozos y servir.

https://www.icookgreek.com/syntagi/paneykoli-pita-feta-mpeikon/